zagranitsa.com
Назад

Три звезды для повара: гид «Мишлен» выделил женщину-шефа из США

0 1073
Фото: scd.ru.rfi.fr

Получить звезду «Мишлен» ― небывалая честь для любого кулинара. При этом такой чести удостоились только пять женщин

Доминик Кренн стала первой женщиной в Соединенных Штатах, которая получит три «звезды» от «Красного путеводителя». Ресторан Atelier Crenn американки французского происхождения открылся в Сан-Франциско в 2011 году.

В Atelier Crenn всего восемь столиков, а дегустационное меню (маленькие порции блюд по выбору шеф-повара) предлагают за 335 долларов.

Знаменитый гид описал кухню авторского ресторана как «замечательный баланс изящества, мастерства, техники и вкуса».

Доминик Кренн стала пятой женщиной в мире, которой «Мишлен» присвоил три «звезды». До нее такой чести удостоились только Карме Рускайеда в Испании, Анн-Софи Пик во Франции, Надя Сантини в Италии и Клэр Смит в Великобритании.

Источник: vokrugsveta.ua.

НАПЕЧАТАТЬ

Смотрите также:

Комментарии

c
Гость
Еще 0 ответов комментарии