Где иммигранту купить родные продукты в LA: магазин Shalom Deli Market
Лос-Анджелес — это город, где в пределах одной улицы можно отыскать еду со всего мира. Но для русскоговорящего иммигранта, тоскующего по вкусу дома, важно знать места, где в любое время можно купить «свое, родное». Портал «ЗаграNица» продолжает писать о хороших «русских» магазинах в Калифорнии и сегодня под прицелом продуктовый маркет Shalom Deli Market
Добро пожаловать в «Шалом»!
Движимые рекомендациями наших читателей, мы отправились на бульвар Сансет в Голливуде, отыскали там Shalom Deli Market, познакомились с владельцем, изучили ассортимент и теперь подробно расскажем об этом вам!
Бизнес по-американски
Владелец маркета Сергей Рафаилов иммигрировал в Америку из Ташкента.
— Магазину Shаlom 18 лет, — говорит директор. — А начинали бизнес с продаж в обычных траках. Некоторые покупатели до сих пор помнят то время. Горжусь своим коллективом и своим делом. Мы всегда внимательны к клиентам: все просьбы и пожелания для нас очень важны, пытаемся их выполнять.
Также Сергей поделился с нами наблюдениями относительно того, как ведение бизнеса в Америке отличается от правил стран СНГ.
— Всё строго документируется и проверяется. О взятках или «договорняках» и речи быть не может. К этому нужно привыкать как можно быстрее. Не лишним будет хорошо выучить местные законы, — рекомендует он. — Но если вы собираетесь открыть свой бизнес в Лос-Анджелесе, где много русскоговорящих, вам всегда помогут советом. Например, где найти хорошего юриста или бухгалтера, как нанять персонал и многое другое. «Русские» тут друг друга знают. Главное — иметь цель и много работать для ее реализации.
Какие продукты купить в Shalom Deli Market?
Магазин предлагает широкий выбор продуктов из Восточной Европы. Здесь продают колбасы и рыбу, овощи и фрукты, различные сыры и молокопродукты, крупы и специи, сладости, соленья и консервацию.
Мясные изделия: докторская, молочная, московская и краковская колбасы, сервелат, балыки, копченое мясо, сосиски, сардельки и другие мясные деликатесы.
Рыба: шпроты, селедка, килька, копченая, вяленая и сушеная рыба, икра.
Сыры и молочные продукты: российские и голландские сыры, сулугуни, адыгейский, брынза, моцарелла, фета, творог, йогурты, сметана и масло.
Сладости: русский, украинский и другой европейский шоколад, зефир, конфеты, мед, пряники, сушки и халва; квас и лимонад.
Соленья и консервация: огурцы и помидоры, маринованные грибы, консервированная баклажанная и кабачковая икра, аджика.
Специи: хмели-сунели, приправы для плова, мяса, борща и рыбы; русский майонез, сациви, томатный соус, подсолнечное масло, хумус.
Крупы: гречневая, манная, пшеничная и перловая; пшено.
Лекарства: зеленка, йод, травы, эфирные масла и препараты первой необходимости.
Овощи, фрукты и ягоды на разный вкус.
Самый ходовой товар в маркете — колбасы. Есть также столь любимые творог, икра и зефир.
Что съесть в Shalom Deli Market?
Помимо продуктов в Shalom предлагают готовые блюда русской, украинской и армянской кухонь. Каждый день здесь готовят свежее меню. Также можно заказать банкет.
Овощные и мясные салаты: оливье, селедка под шубой, форшмак, крабовый, морковь по-корейски, грибной салат, еврейский салат, винегрет и др.
Первые блюда: солянка, харчо, борщ, рассольник, бульон, уха, овощные супы.
Мясные блюда: плов, котлеты по-киевски, голубцы, пельмени, блинчики с разными начинками, утка, жульен, мясные рулеты, куриные ножки, баранина.
Рыбные блюда: жареная и запеченная рыба, рыбные котлеты, заливная рыба.
Выпечка: пирожки, ватрушки, торты, пирожные, хлеб.
— Мы много внимания уделяем чистоте и стерильности на кухне. К нам часто приходят с проверками, причем без предупреждения, — говорит Сергей. — Проверяют всё: от расстановки продуктов до весов. У нас есть все необходимые сертификаты и разрешения. Нам даже доверяют кормить деток в садиках. Готовим им и завтраки, и обеды.
По обе стороны прилавка
Наталья уже более 12 лет трудится в магазине продавцом. О работе и клиентах говорит с улыбкой.
— Каждый день к нам приходит много людей, — говорит Наталья. — С некоторыми я знакома с первого дня своей работы. Покупатели обнимаются, целуются, всегда спросят о делах, самочувствии.
Также нам удалось опросить нескольких покупателей.
— Цены в маркете вас приятно удивят, — говорит постоянная покупательница Ирина. — Мы покупаем здесь обеды для всего нашего офиса. Всегда всё свежее и вкусное.
— Я постоянно покупаю здесь продукты, заказываю блюда на праздники. На день рождения сына умелые повара сделали нам шикарный торт, — рассказывает клиентка Татьяна.
В магазин приходят не только эмигранты из России, Украины, Казахстана, Израиля, но и американцы. You’re welcome!
Shalom Deli Market
Адрес:
Телефон: +1 (323) 876-1234
Время работы: 8:00 – 21:00
Оплата: наличные, кредитные карты
Паркинг: Street, Private Lot, Bike Parking.
Комментарии