Фермерские маркеты в Лос Анжелесе

Я люблю Калифорнию. Для меня существует огромная разница между США и моим любимым солнечным штатом. Мне нравится, что где-то рядом со мной рождаются последние инновации в Силиконовой Долине, что каждый житель южного штата беспокоится об окружающей среде. Здесь есть переработка мусора, утилизация батареек, электромашины, производится ветряная энергия и здоровая еда. Я испытываю гордость, когда плачу больше за овощи с пометкой «Organic». Мне кажется, я становлюсь добрым меценатом, когда покупаю одежду у молодых калифорнийских дизайнеров из переработанных тканей. Я почти плачу от счастья, когда еду на гибридной машине. И каждый раз киваю в ответ встречным водителям, который предпочитают такие же экологические машины. 

Что тут сказать, раньше я была совсем не таким человеком. Калифорния победила меня. Изменился даже мой рацион. Из любительницы мяса и молочных продуктов я превратилась в нестрогого вегетарианца. Однако я считаю, что еда не должна влиять на отношения между людьми, поэтому с радостью продолжаю готовить для друзей и семьи мясные блюда. Но все-таки покупка свежих фруктов и овощей и кулинарные изыски из них - едва ли не самое большое удовольствие в Калифорнии. Приятнее всего делать это на фермерских маркетах. Они проходят в разных районах Лос Анжелеса по определенным дням. Тут можно не только купить спелые фрукты, свежие овощи, зелень с грядки, но и попробовать уличную еду, купить букет ароматных цветов. 

The original farmers market

Если тебе нужно все купить в одном месте, тебе сюда. Тут ты найдешь больше ста ресторанов, магазинов и продавцов со всей Калифорнии. Это первый фермерский рынок в Лос Анжелесе. Он обслуживает местных жителей и туристов уже больше восьмидесяти лет.

Third and Fairfax, www.farmersmarketla.com, Mon.–Fri.: 9 a.m.–9 p.m.; Sat.: 9 a.m.–8 p.m.; Sun.: 10 a.m.– 7 p.m.

Larchmont farmers market

Маленький локальный рынок, но именно сюда съезжаются продавцы качественных местных овощей и фруктов. Здесь же можно найти массу вещей ручной работы и разных изделий из экологических материалов, за что и любят фермерские маркеты.

209 N. Larchmont Blvd., Lot #694, Sun.: 10 a.m.–2 p.m.

Hollywood farmers market

Если хочешь приобщиться к голливудскому стилю жизни, не пропусти этот фермерский маркет. Это важная часть местной культуры. Здесь можно встретить известных актеров, музыкантов, моделей, йогов. Большое разнообразнее цветов и вкусной еды.

Ivar and Selma Ave., between Hollywood and Sunset Blvd., Sundays: 8 a.m.-1 p.m.

Santa Monica farmers markets

Очень подходит для семейного времяпровождения. Тут есть маленький зоопарк, где дети могут покататься на пони, взрослые тем временем запасутся свежими продуктами. Местные жители приезжают сюда на велосипедах и проводят тут весь день. Иногда кулинары проводят мастер-классы по приготовлению разных вкусных блюд. Не пропусти!

City of Santa Monica Farmers Markets, Arizona Ave. & Fourth St., Wed.: 8:30 a.m.–1:30 p.m.; 2200 Virginia Ave., Sat.: 8 a.m.–1 p.m.; 2640 Main St., Sun.: 9:30 a.m.–1 p.m.

Brentwood village farmers market

Этот фермерский рынок так же порадует кроме привычных органических товаров, еще и прилавками с украшениями ручной работы. Если ты фанат ручных изделий, не пропусти это место.

741 S. Gretna Green Way, Sun.: 9 a.m.–2:30 p.m.

Venice farmers market

Если хочешь по полной насладиться местным колоритом, каждую пятницу тут проходит свой маленький фермерский маркет. Тут встретишь много хиппи и найдешь массу товаров из переработанных материалов. Удобная парковка для велосипедов. 

Venice Blvd. & Venice Way, www.venicefarmersmarket.com, Fri.: 7 a.m.–11 a.m.

Echopark farmers market

Именно сюда съезжаются хипстеры из соседнего Silver Lake. Рынок порадует разнообразием продуктов и дружелюбными людьми.

1125 Logan St., Fri.: 3 p.m.–7 p.m.

Downtown la farmers market

На этом фермерском рынке, как нигде, много готовой еды. Если хочешь за один раз перепробовать массу новых блюд, тебе тут понравится. Тебе еще обязательно расскажут немного об истории и традициях той страны, откуда родом твое лакомство.

Bank of America Plaza, 333 S. Hope St., Fri.: 11 a.m.–3 p.m.

Фермерские рынки проходят и в других микрорайонах Лос-Анджелеса. Если ты живешь далеко от этих мест, обязательно поищи, есть ли место поближе к тебе. В этом городе люди ценят органическую здоровую еду, как нигде в США. На фермерских рынках продают больше сезонных продуктов, чем в супермаркетах. А это хорошая возможность познакомиться именно с выращенными здесь плодами.

Если ты предпочитаешь доставку продуктов на дом, воспользуйся онлайн фермерским маркетом. У сервиса Goodeggs.com  есть большой выбор. Тут можно найти выпечку, снеки, соусы и напитки. А так же существует возможность заказать готовые продуктовые корзины.

Традиция покупать свежие продукты не является чем-то новым для нас. Но для американцев, эта традиция только начала возвращаться в повседневную жизнь. Двадцатый век подарил людям много изобретений. Но некоторые оказались очень вредными для здоровья и экологии. Это касается, в первую очередь, химических технологий обработки пищи. Желание накормить весь мир превратилось в распространение фаст-фудов, а впоследствие к проблемам у людей с лишним весом и здоровьем. Жители Калифорнии активно поддерживают принципы здорового питания. Местные власти открывают широкие возможности для фермеров. Благодаря этому мы можем наслаждаться качественными и полезными органичными продуктами  на нашем столе.